爱的八宝粥作文800字赏析
我眼前是一碗内容丰富的八宝粥,花生、核桃、薏米、葡萄干、桂圆、莲子……各种食材浸在微呈红色、半透明的汤汁中,一副糯香可口的样子。这,是今天的早饭。
升入初三以来,每天都有做不完的卷子,时间总不够用。所以,我的早饭也被压缩成了可以快速吃掉的煮鸡蛋,就像初三的生活,平平淡淡,索然无味,虽说有营养,但天天吃,不免有些腻。为此,我经常不想吃早饭就走,看得妈妈很着急。
一天放学回家,看见妈妈在厨房中,手拿一本书,另一只手在我们家很久没动过的杂粮袋中摸索,抓出一把,“哗啦啦”地倒在铁碗中,各种杂粮与容器碰撞击打,发出清脆好听的声音。妈妈拿出钳子,夹住一个核桃,“砰砰”地向菜板上砸去,从破碎的核桃壳中挑出核桃肉,放在水中搓洗,再放到碗里。“妈妈,你干嘛呢?”我问。她转过来看我,用手臂擦擦额头上的汗珠,说:“准备惊喜。”她将每樣食材洗好,沥干水分,放在一个碗里,倒入清水,正好没到杂粮上方一个指甲的高度。“好啦!”妈妈把手擦干,一脸轻松地转向我,“明天,保证能让你大吃一惊。”
第二天早晨,太阳微微露出一点,灿烂的阳光就扑了进来,伴着明黄的阳光,一缕饭香也裹了进来。餐厅的饭桌中央,放着一碗八宝粥,我相信,见到它的人一定会不由得惊呼,黑的是黑米和桂圆,红的是红豆和花生米,还有茶色的核桃……妈妈递过来一只汤匙,说:“我就加了一点糖,怕腻,不够再加。”八宝粥已经晾了一阵了,温度适中。我盛起一勺,不能说成吃,它是滑进喉咙里的,米入口即化,花生核桃被舌头轻轻一抵就碎在口腔里,再加上葡萄干和桂圆的丝丝甜味,香糯又不会觉得腻。妈妈脸上写满了期待,我赞了一声“好吃”,她马上舒心地笑了。
妈妈为了让我吃上有营养又好吃的早饭,没有选择用快捷的高压锅来煮粥。“那样做会散失营养和美味。”她坚持用砂锅熬煮,每天要现煮一个多小时。在这期间她时不时地搅拌,让豆子颗颗受热均匀,并计算好时间,让我起床就能喝上温热适口的粥,不会因烫口而喝得慢,误了上学时间。颜色各异的豆子凝在暗红的粥里,钻入鼻腔的香味和扑面而来的温度让脸有些暖暖的。喝下一大口,香气充溢在口腔中。妈妈满意地看着我,我则用“美味极了”的表情来回应她。
简单平淡的材料,却在妈妈手中生成奇香,不同于市面上卖的粥,又甜又腻。现在我才明白,这碗八宝粥这么清甜这么软糯,是因为加了丝滑如诗的爱的佐料啊!
(江苏省徐州第三十四中学‖指导教师:李春梅【适用文题】爱的味道;品味亲情;_____________的香味,令人难忘……)