家乡端午节风俗包槲包作文1000字

我的家乡在伏牛山区，这里有一种叶子叫槲叶。到了端午节前，叶子就散发出一种特有的清香，那种味道简直叫一个沁人心脾。聪明的家乡人就用这种叶子包上黍米做成“粽子”，成为端午节必吃的食物。不过我们不叫它“粽子”，而叫它槲包。

端午节前一个星期左右，山里人就已经把槲叶采摘来，叶柄对叶柄绑成“一”字形，然后在农贸市场上叫卖。一把槲叶有三十多片叶子，大概五六元钱。槲叶呈羽状形，大的有一尺左右长，而小的只有巴掌般大小。当然买槲叶要买大的均匀的好。把槲叶买回来后，先要煮叶子。因为煮过的叶子更有韧性，不会轻易烂掉。接着就是洗槲叶了，把两片叶子的正面对正面放在两手中间，来回搓洗，直到叶子的正面摸起来很光滑。经过处理后的槲叶包成槲包就不会粘米，很轻松就能剥开。

包槲包可是一个技术活，槲包用的食材都要头一天泡好。一盆黍米，一盆红豆，看着妈妈把槲叶叶头掺着叶头放在手上，另一只手抓一小把黍米放在叶子中间，然后用手指把米拨开成长方形状，然后再抓一点红豆均匀地洒在米上。接着把叶子左右对折好，再把一端向上折起，然后在上端灌水，最后向下折住，这样一扇槲包已完工。小妞赶紧小心翼翼地从妈妈手中接过这半扇槲包，端平了，拿好了，生怕里面的水流出来。等妈妈包好另一扇槲包，然后就娴熟地把两扇槲包折口对折口用提前撕好的笋叶绳捆好，平放在铁桶里。每年包槲包小妞都是妈妈的好帮手，她最爱吃槲包了。

家里一次包很多槲包，煮一大锅呢。妈妈把槲包一层一层平放在大锅里，压上一个大的扁石头，添上水就开始烧水煮了。小妞负责烧火。刚开始的时候要大火，等到水开后就开始烧小火。

水在锅里发出咕咕嘟嘟的声音，槲包的香味开始在厨房，甚至院子，巷道里蔓延。小妞从开始烧小火起就开始问什么时候可以吃槲包，可是妈妈总是说“还早呢！不熟，槲包可难煮了！”煮煮添点水，煮煮添点水，总之天都黑了，槲包还没吃到。小妞知道心急吃不了热豆腐的道理，就耐着性子坐在灶火边上等着。等着等着就睡着了。

第二天，也就是端午节这天，小妞一觉醒来就闻到槲包的香味，赶紧爬起来去找槲包吃。妈妈却拿来一些五彩的丝线，一样抽出一根，在手里一搓，就变成了花花绳。妈妈在小妞的脖子上，手腕上，还有脚脖子上都系上花花绳，说这样就不怕被“长虫（蛇）”咬了。这还不算完，妈妈变戏法似的又拿出一个香草包给小妞挂上。小妞看着这个小猴状的香草包，稀奇极了。这还不算，妈妈还给小妞取出一条新裙子，说端午节小孩子是要穿新衣的。看着穿上新衣，带上花花绳，挂上香草布袋的自己，小妞心里乐开了花。

这回总能吃槲包了吧?妈妈说还不行，拿出雄黄酒，用筷子头蘸了蘸，在小妞的鼻孔、耳朵洞里抹上雄黄酒，说是这样就不怕小虫子钻进去了。

餐桌上，妈妈做了一桌子好吃的，当然槲包是主角。家里人一人剥开一扇槲包，撒上红糖或蘸上蜂蜜，就开吃了。吃着软糯香甜的槲包，小妞心都醉了。焖了一晚上的槲包，现在吃起来真好！