《家的味道：萝卜美食》优秀作文800字

萝卜美食

立秋过后，天气就像上了年纪的老妇人，情绪多变，逐渐转凉。好像忽然就从热得人脸红心跳，喘不开气，直接变成了冷得缩着脖子走路。小雨绵绵，真有秋天的味道了。走在雨珠翻滚的小路上，草色渐黄，树叶飘摇。看菜园，一株纤弱的小苗正青翠。

两个叶片像锅铲铲，一边伸出一个，只不过中间多了个弧形的洼窝。这中间又横生出了一个带锯齿的叶子，正是这个叶子，让人辨认出了，它不是茼蒿，不是香菜，而是一株精力旺盛的萝卜苗。有苗不愁长，看见萝卜苗，我仿佛看见了奶奶种的各种各样的萝卜和做的萝卜美食，很想赞美一下这种朴实无华的蔬菜。

奶奶喜欢种各种各样的萝卜:白萝卜、青萝卜、红皮萝卜，紫心的萝卜。反正，秋天的餐桌上总是少不了萝卜。连萝卜缨子都不会放过，塞大缸里腌咸菜。萝卜真是太伟大，太大公无私了。它不但给我们推荐了无穷无尽的美食，还让我们懂得了很多道理。

白萝卜炖煎鸡蛋，一直是我的最爱。白萝卜切细丝，与煎好的鸡蛋放锅里，细火慢炖一小时，萝卜入口即化，喝一口汤，那叫一个鲜。鲜得我对萝卜感激不尽。小时候鸡蛋都换了柴米油盐，根本吃不上这样的汤。所以，好像是为了补偿自己似的，在白萝卜上市的季节，顿顿喝这种汤。

小时候奶奶用萝卜给我做的美食是这样的:青萝卜煮了，放点猪肉撸的大油，包饺子吃。要不然就把青萝卜或者红萝卜切丝，撒点辣椒粉，倒盘点酱油，沾馒头吃。有时候给做萝卜丝粉条汤，有时候用萝卜丝、萝卜樱子和各种菜与豆瓣、花生碎一起插渣腐，那叫一个香。

但我最喜欢吃的是奶奶做的腌萝卜片子。青萝卜被切成圆片，然后下十字花刀，跟酱豆子一起密封腌，放上花椒叶、花椒籽，豆子得煮熟放油坊里捂出长白毛，其实就是发酵后与萝卜片一起腌，一个冬天都吃这也不够。来城里后买过几次，但谁也做不出奶奶的味道。

后来，我才明白，奶奶做的萝卜美食是家的味道，已经融入血脉了，难怪无可替代。