以“一条信息”为题记叙文
一条信息
一只灰中带细碎黑点的磨盘正在一只结实、黝黑的手臂的带动下转动着，乳白色的胶状豆渣犹如岩浆般向下蠕动着……慕名而至的我正专注地观赏着面前小哥的一举手，一投足。伫立中我的内心仍然涌动着三天前在抖音上邂逅“豆腐奶茶”的振奋。当初那条视频打着的“可吸的手工豆腐，这才是最正确的减肥方式”的张扬旗号可是让我发下“非买一杯尝尝”的誓愿的。
石磨百十圈的转动后，小哥将手伸到石磨下方的大铝盆中，将早铺在盆中的白纱布提了起来，于是一朵圆鼓鼓的白色球球花就绽放在了空中。小哥两只手臂齐上阵，像拧麻花似地拧着那朵球球花，于是一滴滴浓稠的豆浆不停地滴进了另一只铝锅中，很快地一斤左右的原汁豆浆就有了。这一斤左右的豆浆很快地又被连锅放进另一只装有一定量凉水的铝盆中，接着就见小哥边用木勺搅动，边往里面点洒卤水。小哥告诉我说，卤水量不能太多，一方面是因为卤水多了，人体就会受伤害;一方面是因为卤水多了，豆浆就不能被搅得均匀，豆腐就会结块儿，最终导致豆腐失败。卤水要慢慢往豆浆里倒，在倒的过程中慢慢搅拌，以使豆浆和卤水充分融合，这样液态的豆浆就逐渐凝固，变成顺滑的豆腐脑儿啦，至此，做豆腐的关键步骤也就完成了。小哥的一席话哀梨并剪，令我对豆腐有了新的认识。
点卤完成后，小哥将装有豆浆的锅放到了一只装了大半锅水的大锅里。旋转按钮、点火枪点火、微调至小火，小哥麻利地做着最后的工序。约十分钟后小哥关了火，一锅嫩嫩的豆腐如同一块圆玉静静地睡在锅里。小哥拿起一只小鋼勺旋出了五个豆腐块，然后拿过一只装有冰块、红茶、牛奶的玻璃杯将五个豆腐块放进去，轻轻地搅拌，一杯“豆腐奶茶”就此完成。小哥把这杯奶茶递给早已望眼欲穿的我。我嘻嘻一笑，接过奶茶杯，放进吸管，吸上一口，果然齿颊留香，更让我印象深刻的是它的轻弹，汁水入口，只似轻飘飘地路过口腔。
不一会儿，小哥又将一些清水和泡好的黄豆放进石磨中开始了新一轮的豆腐制作。
小哥告诉我说，把豆腐奶茶的制作过程公布于众，一是让大家吃得放心，一是让自己的奶茶在真诚经营中赢得口碑。
小哥的经营理念深深地感染了我。我想人生也大抵如此——在兼顾自我与他我中趋向丰满！