《豆花的味道（附点评）》初中600字优秀作文

豆花的味道（附点评）

那一粒粒饱满的黄豆，推开了温暖的记忆。

秋风萧萧，青涩的豆杆早已晒得焦黄，艳阳高照，将一捆捆豆杆整齐的排放在院坝上，犹如一床焦黄色的被子。只见奶奶拿着一根竹竿，用力抬起，猛的一下又落在地上。不断拍打豆杆，“噼里啪啦”豆杆被打的皮开肉绽，圆滚滚洒落一地，用竹簸把黄豆筛出来，金黄的豆子印入眼帘，贪婪的散发着浓郁的豆香。

然后，奶奶将豆子用水泡发。一夜过后，豆子吸饱了水，奶奶拿着泡好的豆子，来到了一个石磨盘前。将豆子放入石磨盘洞中，加点水一圈圈的转动着石磨盘。不一会儿，只见那石磨盘流入雪白的浆液。一圈，二圈，三圈……那雪白的浆液如同牛奶一般。闻上去，一股豆子最原始，最真实，最幸福的味道直冲心底，沁人心脾。

灶膛前，奶奶早已将柴草点燃，将磨好的豆浆倒入锅中，奶奶“潇洒”的动作，将锅盖盖上。此刻也不能停息，只见奶奶搬来一个“工具”。只见那工具支棱着四根木头，在四周的系好纱布底上放一个大盆，一块如同大网的豆浆过滤器展现在眼前。当豆浆煮得“咕咕”冒泡，迫出及待想逃离大锅时，你便做个顺水人情，将它从锅中盛到纱布里，不停用锅铲在豆渣中翻弄着，那滴下去的豆浆便成了豆子中的宝藏。将滴下来的豆浆再次倒入锅中，小火慢煮，直到锅边冒泡，浇撒上一点石灰水，静静等它成形。

关火，揭盖，挤压。一锅鲜嫩的豆花便大功告成了。只见那清亮清亮的豆花汤，白嫩的豆花让人欲罢不能。厨房里弥漫豆香，问上一口，那嫩滑的口感，让人心旷神怡。

粒粒黄豆，道道工序，在脑海里留下那深刻的回忆。唇齿留香，欲罢不能，豆花里那幸福的味道！

编辑点评：

鲜嫩的豆花让人欲罢不能，滑嫩的口感让人心旷神怡。粒粒黄豆经过奶奶的加工，经过一道道工序变成美味，凝结成最美的味道。作者用细腻的文笔，生动的动作描写展现了黄豆蜕变的过程，以及奶奶的勤劳，字里行间流露着对奶奶的赞美以及幸福的滋味。